Čo robí farmár na vajcia?

Obsah

Povinnosti a zodpovednosti pestovateľov vajec
Plat na vajcia farmára
Vzdelávanie, školenie a certifikácia
Zručnosti a kompetencie farmárov v oblasti vajec
Job Outlook
Pracovné prostredie
Pracovný rozvrh
Porovnanie podobných pracovných miest

Chovatelia vajec sú zodpovední za starostlivosť a údržbu nosníc používaných ako súčasť farmy na chov hydiny. Môžu pracovať pre veľké obchodné operácie alebo prevádzkovať nezávislú rodinnú farmu a môžu mať kdekoľvek od niekoľkých desiatok až po tisíce sliepok.

Povinnosti a zodpovednosti pestovateľov vajec

Práca si vo všeobecnosti vyžaduje schopnosť vykonávať tieto povinnosti:

Čistenie a oprava klietok
Kŕmenie a starostlivosť o sliepky
Dávať lieky sliepkam a liečiť drobné zranenia
Monitorovanie správania sliepok
Zber vajíčok
Hodnotenie kvality vajec vyprodukovaných stádom
Predaj vajec, ktoré ich sliepky produkujú, na rôzne spotrebiteľské odbytiská
Chov kurčiat pre náhradné zásoby

Po dosiahnutí produkčného veku a nepretržitom odstraňovaní starších vtákov z kŕdľa dochádza k nepretržitému cyklu chovu nových sliepok, keď sa znižuje ich produkcia.

Pestovatelia vajec si môžu pre svoju výrobu vajec zvoliť z niekoľkých systémov riadenia. Prevádzka vo voľnom výbehu umožňuje sliepkam prístup na otvorené priestranstvá. Operácie založené na klietkach sú nákladovo efektívnejšie, umožňujú väčšiu hustotu obyvateľstva a zvyšujú ľahkosť zberu vajec. Niektorí výrobcovia prevádzkujú ekologické vajcia, ktoré majú podmienky vo voľnom výbehu a výrazne obmedzujú používanie antibiotík a prísad.

Výrobcovia hydiny môžu tiež spolupracovať s veterinárnymi lekármi na poskytovaní náležitej zdravotnej starostlivosti svojim zvieratám, najmä pokiaľ ide o zavedenie vakcinačného programu a liečenie stád, keď sa objavia. K vývoju výživovo vyvážených dávok pre sliepky môžu tiež prispieť odborníci na výživu zvierat a zástupcovia predaja krmív pre zvieratá.

Plat na vajcia farmára

Mzda, ktorú si pestovateľ vajec zarába, sa môže značne líšiť v závislosti od počtu chovaných sliepok, úrovne produkcie vajec a úspechu, ktorý má poľnohospodár pri uvádzaní svojich výrobkov na spotrebiteľské a obchodné trhy. Kuracie hnoj sa môže zbierať a predávať na použitie ako hnojivo. To môže slúžiť ako ďalší zdroj príjmov pre niektoré farmy s vajcami.

Americký úrad práce (Statistics of Labor Statistics) ponúka štatistiku platov pre poľnohospodárov, farmárov a iných poľnohospodárskych manažérov od mája 2018, ale neuvádza konkrétne údaje pre chovateľov vajec:

Medián ročného platu: $67,950
Top 10% ročný plat: $136,940
Spodný 10% ročný plat: $35,440

Chovatelia vajec musia odpočítať niekoľko výdavkov zo svojich čistých ziskov, aby určili svoje konečné zisky za daný rok. Tieto výdavky môžu zahŕňať niekoľko nákladov na prácu, poistenie, krmivo pre zvieratá, palivo, spotrebný materiál, veterinárne služby, odvoz odpadu a opravy alebo výmenu zariadenia.

Vzdelávanie, školenie a certifikácia

vzdelanie: Rastúci počet chovateľov hydiny má dva alebo štvorročné vysokoškolské vzdelanie v odbore hydinárstva, živočíšnej výroby, poľnohospodárstva alebo v úzko súvisiacej študijnej oblasti.Kurzy pre tieto tituly môžu zahrnovať vedu o hydine, vedu o zvieratách, anatómiu, fyziológiu, rozmnožovanie, vedu o plodinách, genetiku, riadenie fariem, technológiu a poľnohospodársky marketing.

skúsenosti: Priame praktické skúsenosti s prácou na farme s nosnicami sú veľmi dôležité pre ašpirujúcich chovateľov vajec, pretože sa môžu dozvedieť o podniku od základov. Väčšina pestovateľov vajec vyrastá na farme, učni so zavedenou prevádzkou alebo produkujú vajcia ako koníček predtým, ako sa vydajú na vlastnú výrobu, aby prevádzkovali veľké zariadenie na výrobu vajec.

Mnohí ašpirujúci chovatelia vajec sa tiež dozvedajú o priemysle v mladších rokoch prostredníctvom programov pre mládež. Tieto organizácie, ako sú Future Farmers of America (FFA) alebo 4-H kluby, dávajú mladým ľuďom príležitosť zaobchádzať s rôznymi hospodárskymi zvieratami a zúčastňovať sa na výstavách hospodárskych zvierat.

Zručnosti a kompetencie farmárov v oblasti vajec

Ak chcete byť v tejto úlohe úspešní, budete vo všeobecnosti potrebovať nasledujúce zručnosti a vlastnosti:

Fyzická výdrž: Chovatelia vajec musia byť schopní dlhodobo stáť na nohách, zdvíhať sa a ohýbať sa - najmä tí, ktorí pracujú na malých farmách.
Interpersonálne zručnosti: Musia byť schopní účinne dohliadať a spolupracovať s ostatnými na farme.
Analytické schopnosti: Chovatelia vajec musia monitorovať a hodnotiť zdravie sliepok a kvalitu vajec, ktoré produkujú.

Job Outlook

Americký úrad pre štatistiku práce predpokladá, že počet pracovných príležitostí pre poľnohospodárov, farmárov a manažérov v poľnohospodárstve klesne do roku 2026 o 1 percento, čo je pomalšie ako celkový rast zamestnanosti o 7% pre všetky povolania v krajine. Dôvodom je predovšetkým trend konsolidácie v poľnohospodárskom priemysle, keďže menších výrobcov absorbujú väčšie obchodné outfity.

Pracovné prostredie

V závislosti od typu systému výroby vajec sa môže práca vykonávať vonku za rôznych poveternostných podmienok alebo vo vnútri v tesnej blízkosti. Chovatelia vajec musia byť pripravení na požiadavky, ktorým budú čeliť v akomkoľvek druhu nastavenia.