Ako sa stať dietetikom

Obsah

• Aké vzdelávanie potrebujú dietetici?
• Ako sa zapojiť do dietetického programu
• Čo budete musieť urobiť po ukončení štúdia?
• Ako získať svoje prvé zamestnanie ako dietetik

Dietici plánujú stravovacie a výživové programy v školách, komunitných agentúrach, vysokých školách, zdravotníckych zariadeniach a podnikových jedálňach. Niektorí pracujú v súkromných praktikách.

Keďže obezita a ďalšie problémy súvisiace s výživou naďalej ovplyvňujú blahobyt ľudí, títo odborníci v oblasti zdravotnej starostlivosti učí verejnosť jesť lepšie. V rámci tohto úsilia nás informujú o tom, čo potraviny môžu poškodiť naše zdravie a ktoré môžu chrániť. Zaujíma vás toto povolanie? Naučte sa, ako sa stať dietológom.

Aké vzdelávanie potrebujú dietetici?

Ak sa chcete stať dietetikom, musíte získať aspoň bakalárske vzdelanie v odbore dietetika, výživa a výživa; riadenie stravovacích systémov; alebo príbuzná oblasť. Pred výberom programu sa rozhodnite, či sa chcete stať registrovaným dietetikom (RD).

RD je akreditácia, ktorú Akadémia výživy a dietetiky udeľuje absolventom univerzitných programov schválených Akreditačnou radou pre vzdelávanie v odbore výživy a dietetiky (ACEND). Ak chcete mať toto označenie - užitočné pri hľadaní zamestnania, pretože to naznačuje, že ste splnili určité štandardy - budete musieť absolvovať šesť až 12-mesačnú odbornú stáž s akreditáciou ACEND a zložiť skúšku. Na udržanie kvalifikácie RD budete musieť počas svojej kariéry splniť požiadavky na ďalšie odborné vzdelávanie.

ACEND akredituje dva typy bakalárskych a magisterských programov. Prvý je didaktický program v dietetike (DPD) a druhý je koordinovaný program v dietetike (CP). V DPD budete študovať základy dietetickej praxe a po ukončení štúdia sa budete môcť uchádzať o program supervidovanej praxe schválenej ACEND, tiež známy ako stáž. V KP sa naučíte základy dietetickej praxe a súčasne absolvujete praktický výcvik potrebný na to, aby ste sa stali RD.

Skôr ako začnete s prácou v kurze, či už ide o kulinársku výživu, dietetiku alebo potraviny a výživu, musíte splniť všeobecné požiadavky na vzdelanie vašej školy. Zahŕňa to štúdium prírodných vied, spoločenských vied a humanitných vied.

Kým akreditované programy musia spĺňať normy pre dietetické vzdelávanie stanovené v ACEND, neexistuje žiadna iná požiadavka týkajúca sa presne toho, aké kurzy musia ponúkať. Napríklad programy v oblasti kulinárskej výživy, ako napríklad programy na Johnson & Wales University, ponúkajú okrem kurzov výživy aj kurzy kulinárskeho umenia. Učebný plán pre dietetiku na Odboru výživy Gruzínskej univerzity zdôrazňuje zdravie a výživu v komunite. Tu je niekoľko príkladov, ktoré ilustrujú širokú škálu tried, ktoré môžu viesť k tomu, že sa niekto stane registrovaným dietetikom:

• Výživa spoločenstva
• Ľudská výživa
• Lekárska výživa
• Nutričná chémia
• Aplikované výživové poradenstvo
• Výživa počas života
• Lekárska etika
• Kúpeľná kuchyňa
• Vegetariánska kuchyňa

Kým bakalársky titul je minimálna požiadavka stať sa dietetikom, niektorí ľudia sa rozhodli získať magisterský titul. Tento postgraduálny titul je uskutočniteľnou voľbou pre študenta, ktorý už je dietetikom, ale ktorý by chcel mať vysokoškolské vzdelanie, alebo študenta, ktorý má bakalárske štúdium v ​​inej oblasti štúdia a chcel by sa venovať kariére v tejto oblasti.

Ako sa zapojiť do dietetického programu

Požiadavky na prijatie sa líšia v závislosti od školy. Väčšina vysokoškolských programov prijíma študentov priamo zo strednej školy a často vyžaduje prepis, ktorý zahŕňa kurzy z matematiky, chémie a biológie.

Niektoré magisterské programy sú určené pre tých, ktorí už sú dietetikmi, a iné pre kariérnych poradcov. Nájdite ten, ktorý najlepšie vyhovuje vašim cieľom.

Čo budete musieť urobiť po ukončení štúdia?

Štyridsaťšesť štátov vyžaduje, aby mali dietetici - RD aj tí, ktorí nie sú - licenciu alebo licenciu. Študenti, ktorí sa chcú stať RD, musia absolvovať cvičný program (prax) schválený ACEND a zúčastniť sa na písomnej skúške.

Odporúča sa skontrolovať stav, v ktorom chcete pracovať, aby ste zistili, či sa vyžaduje licencia alebo osvedčenie, a ak áno, aké sú konkrétne predpisy. Akadémia výživy a dietetiky vedie zoznam kontaktných informácií pre každý štát: Zoznam kontaktov agentúry pre štátnu licenciu.

Niektorí dietetici sa nazývajú odborníkmi na výživu. Pri tomto titule chodia aj iní ľudia, ktorí poskytujú výživové rady. Predtým, ako sa rozhodnete nazývať odborníkom na výživu, vykonajte nejaký výskum, aby ste zistili, či stav, v ktorom chcete praktizovať, reguluje používanie tohto termínu.

Ako získať svoje prvé zamestnanie ako dietetik

Po ukončení vysokej školy, prípadne získaní poverenia na RD a získaní profesionálnej licencie, ak sa to vyžaduje, budete pripravení hľadať prácu. Oznámenia o zamestnaní z rôznych zdrojov mali nasledujúce špecifikácie:

• „Znalosť širokého spektra chronických chorôb, prognóz, liekov, liečebných metód a reakcie chorôb na liečebnú výživu“
• „Vysoká úroveň sebadisciplíny pre samostatnú prácu“
• „Školenie v oblasti kontroly nákladov, riadenia potravín, diétnej terapie atď.“
• „Schopnosť efektívne komunikovať s nemocničným personálom, lekármi a pacientmi“

Spĺňate tieto kvalifikácie?